烘干机与干燥机好像是起同样的作用的，都是把带有水份的物料去水蒸干。实际上这两者有很大的区别，那么就从表面意思看它们的区别了。干燥机是一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形，陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和贮存，如将收获的粮食干燥到一定湿含量以下，以防霉变。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要，各种机械化干燥机越来越广泛地得到应用。
烘干机顾名思义就是用来干燥各类产品的机械，是把高湿物料进行干燥脱水的设备。应用范围很广，大到化工、建筑行业，小到家庭用具都少不了烘干机。不过在这里说的是一般用在重工业或副业上的。烘干之后使废料废渣转化为可利用资源，节能减排，实践科学发展观的可持续发展战略。